ココ最近、来店されるお客様で雑貨屋やカフェをやりたい！夢を実現したい！と相談を受けることが多いです。
まだまだ構想中の人、物件や立地を探し中の人、出店場所をほぼ決められた人、段階は様々ですが自分の想い描く世界に踏み出そうとされてる方々です。
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GADGETのコーヒー話です。
といっても、うんちく話ではございません！！（うんちく話出来る程知識なしです・・・）

今回のリニューアルで新たにカフェを作りましたが、カフェといえばコーヒーをはずすわけにはいきません。
で、この味を決めるのにちょっと苦労しました。
うちではコーヒーマシンでお出ししていますが、まずはマシンに合った豆選びからはじまり、濃さや挽き方などの微調整などがたいへんでした。もちろん味見をしないといけないので一日に何杯ものコーヒーを飲み、胃がおかしくなったりもしました。
あとは客観的な意見も重要ですので、工事の方や知り合いに試飲してもらい、なんとか今の味に落ち着きました。
大のコーヒー好きの方の意見も取り入れましたので、GADGETのコーヒーは少し濃い目かもしれません。

この界隈は飲食店もたくさんありますが、他のお店と真っ向から勝負するつもりはありません。しかし、うちもお客様にお出しするからには、「美味しい」と感じていただきたい想いですので、この濃い目の味で提供していきます！！


@３月４日のほんわかテレビの放送は残念ながら映りませんでした・・・。
かなりの編集がされてたみたいです。期待して見ていただいてた方々すみません！！

読売テレビさん！！今度はちゃんと取材してよぉ～！！

先日の２１日は四天王寺に行ってきました。

弘法大師の命日の毎月２１日はたくさんの露店が境内に出ています。最近は皆さんもよくご存知かと思います。
地元の人達はお大師さんと呼んでいます。
昔（雑誌等で紹介される前）は若い人達も少なく、お年寄りばかりでした。おかげで掘り出し物などが破格値で買えたりもしました。
今は若い人達も増え、年齢層の幅も広がり、露店のバリエーションも増えた感じですね。
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２月１４日はバレンタインですね！
そこで、GADGETからもみなさんに感謝の気持ちをこめて・・・。

shopにてお買い物orお茶をしていただいたお客様に、
クッキー（GADGETmade)を差し上げます。

＊数に限りがありますので、なくなり次第終了させていただきます。



今日は突然の訪問者もやってきました。
通りすがりの取材で、「大阪ほんわかテレビ」のご一行が入ってきました。（まるむし商店磯辺氏がいました）
主旨はこの界隈に住むカップルは意外と近所を知らないというネタみたいで、その流れで入ってきました。

３月４日が放送らしいのですが、はたしてうちの店の映像が使われるのかどうか・・・？
あまり期待せずにこの日の放送見たいと思います。

さて今回は、愛車（社用車）のご紹介です。

１９６６年式（リーバイスだと６６ですね）のモーリス、ミニ・トラベラーです。

皆さんがご存知のミニのステーションワゴンタイプです。
６０年代はミニが一番栄えていた時代（バリエーションが豊富でした）
他にも、うちのタイプの後部サイドの窓がふさがってる商用車タイプの「ミニヴァン」、トラックタイプの「ピックアップ」などいろいろと種類がありました。

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